Protein Bällchen mit Mandelmus

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Leckere Protein Bällchen mit Mandelmus, perfekt für einen gesunden Snack oder als Energieschub nach dem Workout.

Friederun Kaps

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Friederun Kaps

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:28:06.609Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie sind der perfekte Snack für zwischendurch oder nach dem Training.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reichhaltiger Mandelgeschmack mit einer angenehmen Süße
  • Einfache Zubereitung, die keine Backzeit erfordert
  • Ideal für unterwegs oder als gesunder Snack

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Quelle für Proteine, die für den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training wichtig sind. Durch die Kombination von Haferflocken und Mandelmus liefern diese Bällchen langanhaltende Energie und sättigende Ballaststoffe, die Ihnen helfen, den ganzen Tag über aktiv zu bleiben.

Die Verwendung von natürlichem Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup ermöglicht es Ihnen, den Zuckerkonsum zu reduzieren und gleichzeitig den süßen Geschmack zu genießen. Diese gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks ist ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten.

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist die einfache Zubereitung. Sie benötigen keine speziellen Küchengeräte oder lange Backzeiten. In wenigen Minuten haben Sie eine nahrhafte und leckere Snack-Option, die sich hervorragend für unterwegs eignet.

Variationen und Anpassungen

Eine der besten Eigenschaften von Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise Schokoladensplitter hinzu, um eine süße Note zu erhalten, oder mischen Sie verschiedene Nüsse und Trockenfrüchte für zusätzlichen Geschmack und Textur.

Für eine vegane Version können Sie das Honig durch Agavendicksaft oder Reissirup ersetzen. Zudem können Sie auch auf pflanzliche Proteinpulver zurückgreifen, um die Bällchen vollständig pflanzlich zu gestalten.

Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Vanilleextrakt oder Muskatnuss, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Jede Variation bringt ihre eigene Note in dieses einfache Rezept, so dass Sie nie Langeweile beim Snacken haben werden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Protein Bällchen mit Mandelmus:

Zutaten

  • 200g Haferflocken
  • 100g Mandelmus
  • 50g Honig oder Ahornsirup
  • 30g Proteinpulver (z.B. Vanille oder neutral)
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz
  • Optional: 50g Schokoladensplitter oder Trockenfrüchte

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind, um die besten Bällchen zu erhalten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Protein Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermischen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Mandelmus, den Honig, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz gut vermischen.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Genießen Sie Ihre Protein Bällchen als gesunden Snack!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische der Protein Bällchen zu gewährleisten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar und Sie können jederzeit auf einen gesunden Snack zugreifen.

Falls Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie die Bällchen auch einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen köstlichen Snack zur Hand, der bei Bedarf schnell aufgetaut werden kann.

Ideal für Sportler

Diese Protein Bällchen sind besonders beliebt bei Sportlern, da sie eine ideale Kombination aus Kohlenhydraten und Proteinen bieten. Nach dem Training unterstützen sie die Muskelregeneration und helfen, die Energiespeicher wieder aufzufüllen.

Die handliche Größe macht sie zu perfekten Begleitern für Fitness-Studio-Besuche oder Outdoor-Aktivitäten. Packen Sie sie einfach in Ihre Sporttasche und genießen Sie sie nach dem Workout für einen schnellen Energieschub.

Gesunde Snack-Alternativen

In einer Zeit, in der viele Snacks stark verarbeitet sind und voller Zucker stecken, bieten diese Protein Bällchen eine gesunde Alternative. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten, was sie zur perfekten Wahl für alle macht, die auf ihre Gesundheit achten möchten.

Mit nur wenigen Zutaten können Sie einen Snack kreieren, der sowohl lecker als auch gesund ist. Diese Bällchen sind eine hervorragende Möglichkeit, Kindern und Erwachsenen eine nahrhafte Snack-Option anzubieten, die sie lieben werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Mandelmus durch Erdnussbutter ersetzen?

Ja, Erdnussbutter kann eine tolle Alternative sein und verleiht einen anderen Geschmack.

→ Wie lange halten die Protein Bällchen im Kühlschrank?

Die Bällchen halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

→ Kann ich die Bällchen auch vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach einen pflanzlichen Süßstoff anstelle von Honig.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Ja, sofern Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.

Protein Bällchen mit Mandelmus

Leckere Protein Bällchen mit Mandelmus, perfekt für einen gesunden Snack oder als Energieschub nach dem Workout.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Friederun Kaps

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Mandelmus
  3. 50g Honig oder Ahornsirup
  4. 30g Proteinpulver (z.B. Vanille oder neutral)
  5. 1 TL Zimt
  6. Eine Prise Salz
  7. Optional: 50g Schokoladensplitter oder Trockenfrüchte

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Mandelmus, den Honig, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz gut vermischen.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schritt 03

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 6g